AKUTMAT!

Ibland händer det även de bästa. Man har kommit i obalans med maten under dagen & efter sitt träningspass är man så hungrig att man skulle kunna käka grannens katt & det är då det är viktigt att veta vad man ska göra. Oftast har man NOLL fantasi & det enda man ser i skåpet är dom där kakorna eller öppna chipspåsen från i fredags. Mitt tips som jag brukar ge mina pt klienter är att skriva en akutlista som du antingen har skrivit & satt fast på kylskåpet tex eller har i mobilen & se till att dessa ingredienser alltid finns hemma. Vet man att man har noll grejer hemma kan man snabbt bara springa inom ICA & köpa de ingredienser man behöver till sin “snabbmat” & inget onödigt trillar ner i korgen. Det vore ju såklart helt magiskt om det här med mat bara kunde funka jämnt & inte vara så meckigt, vilket det inte kommer att vara om man får ordning på det med rutiner & lite planering men såklart krävs det ju alltid lite arbete från en själv för att dina matrutiner ska funka 😉

Här kommer ett exempel på min AKUTLISTA & även recept på min spenatsoppa som jag gjorde AKUT här om dagen när hungern kallade.

Recept på spenatsoppa:

En näve spenat

1 gul lök

salt & peppar

matlagningsgrädde

Jag hackade löken & körde ihop alla ingredienser i mixern så det blev en slät röra. Sedan värmde jag upp allt i kastrull med Renee Voltaires grönsaksbuljong samtidigt som jag kokade mina ägg. Vill man kan man servera soppan med lite krispig kycklingbacon tex 🙂

Klart på 20 min!