Okategorierat

WÖRKOUT – THE STUDIO!

Nu kan nedräkningen verkligen börja tills vi äntligen öppnar upp min alldeles egna gymstudio! Just nu har jag så mycket på min tallrik att jag endast kan fokusera på jobbet, det finns absolut inget utrymme för annat & det är helt okej med tanke på vilken lycka det blir sedan när jag varje dag får gå till min egen plats. Det finns så mycket som jag ser fram emot & snart är hantverkarna klara med grovgörat så då är det bara allt det roliga kvar efter det, alltså där jag får gå in med de allra sista bitarna 🙂

Men redan nu kan ni se den nya hemsidan & eftersom vi släpper begränsat antal platser , är det verkligen först till kvarn med vilka som kommer att få premiärträna hos Oss.

Just nu finns det bara 10 platser kvar efter att jag släppte anmälan lös igår, så det känns helt otroligt!

Vill ni besöka den nya hemsidan hittar ni den HÄR <—– !



Okategorierat Recept & mat.

Halloumisallad med kesoröra

Den här salladen är matig & helt perfekt att göra när man kommer hem från sena träningar. Jag ser alltid till att ha ett paket färdigkokta rödbetor hemma & gröna linser som jag inte behöver koka utan går direkt att kasta in i salladen. Och kesoröran blir en perfekt kombo till allt detta goda!

1. Kesoröra: Blanda keson med honung & vitlök.
Krydda med salt och lite honung.
2. Blanda linser  med 1 msk olja, 2 msk vinäger och 1 krm salt. Klyfta de kokta rödbetorna.
3. Tärna halloumin eller skär den i skivor. Stek den frasig på hög värme i 1 msk olja.
4. Varva linser, rödbetor, tomat,  halloumi och lite rucola om man vill. Servera med kesoröran.

Detta behöver du:

1 paket gröna linser (tex Zeta)

1 paket färdigkokta betor

1 paket halloumi

250 g keso

Några körsbärstomater

Ruccola eller valfri salladsmix

1 vitlök (ta mindre om du inte vill skrämma vampyrer)

“Kryddor”: vinäger, salt, honung & olja.



Recept & mat.

Vegetarisk chili med Mifu

Jag äter mer & mer vegetariskt hemma. Mycket för att jag mår bra både själsligt & i kroppen av att äta mindre kött & nu när jag lär mig fler & fler rätter blir det lättare & lättare att få ihop god mat som är lätt att göra. Härom dagen blev det en chili med Mifu. Har ni testat det ännu? Do it, its mums!

  1. Finhacka vitlök, gul lök, morot och selleri och stek tillsammans med MiFún i lite olja. Häll över de torra kryddorna & avrunna svarta bönor och tomatpuré och låt puttra ett tag, ju längre ju bättre men har man brådis kan man äta den direkt såklart. Smaka av med salt och peppar.
  2. Servera chilin tillsammans med crème fraîche & ris & om man gillar lite hetta kan man addera lite jalapenos på toppen.

 

  • 1 pkt MiFú Peppar & Chili
  • 1 st Vitlök
  • 1 st gul lök
  • 1 st morot
  • 1 st selleri
  • 1 msk chilipulver
  • 2 tsk Spiskummin
  • 1 burkarsvarta bönor
  •  Salt och peppar
  • 1 pkt Körsbärstomater
  •  1  st lime
  •  Creme fraiche till servering
  •  Ris som du föredrar, jag hade jasmin


Recept & mat.

Recept på min goda Poke Bowl

Som ni vet är jag ett fan av bra mat som går snabbt att göra. Och nu har jag fastnat för poke bowl. Var hos en vän som har ett supertrevligt lunchställe på Hantverkargatan i Sthlm som heter Maka Maka & där blev mitt första möte med just poke bowl. Det är egentligen en skål av härligheter som härstammar från Hawaii.

Bowlen jag fick på Maka Maka var så god att jag inspirerades att göra en helt egen & nu har den hunnit bli en favorit hemma hos oss.

Såhär gör du:

  1. Tvätta riset väl och koka enligt anvisningar på förpackningen.
  2. Blanda sesamolja, japansk soja, riven vitlök och sriracha i en bunke. Tärna laxen i stora tärningar & lägg ner i marinaden.
  3. Skiva gurka tunt (gärna med osthyvel), tärna mango, dela avokadon och skiva till tunna skivor.
  4. Lägg riset i botten av stora portionsskålar. Toppa med avokado, mango, edamame, gurka och lax. På toppen kan man ringla en dressing med blandning av majonäs & sriracha, extra gott med andra ord! 

 

Detta behöver du:

  • 3 dl ris gärna japanskt
  • 1 msk sesamolja
  • 2 msk japansk soja
  • 1 klyfta vitlök, riven
  • 2 tsk sriracha (eller mer efter smak)
  • 500 g rå lax (t ex salma eller fröya)
  • 0,5 gurka
  • 1 mango (jag använde 1 dl fryst som jag tinade innan)
  • 1 avokado
  • 1 dl edamamebönor


Recept & mat.

Hälsoboll med lakrits & lime

Längesedan jag bakade ihop lite godsaker i hälsans tecken här hemma men med allt som händer kring mig nu har jag fått som ny energi & jag har lagt mindre tid på nätet & mer tid i livet om man säger så. Lite så mitt universum snurrar nu & jag låter det vara så för ett tag. Jag hoppas att ni tycker det är vettigt även om ni kanske kikar in här då & då & ser att jag inte uppdaterat på några dagar. Bloggen kommer vara med ett bra tag till men ibland måste man bara vara i livet känner jag, ni vet den där balansen 🙂

Men så tillbaka till det smarriga receptet som det här inlägget faktiskt skulle handla om.

Enkelt & perfekt till en kopp te på kvällen vid favoritserien eller som ett litet mellis på eftermiddagen.

Detta behöver du:

12 st färska dadlar
1 dl naturella valnötter (eller annat valfri nöt tex cashew, mandel)
3 msk kokosolja
1 tsk vaniljpulver
1 krm salt
2-4 msk vatten
Kokosflingor

+ tilsätt färsk limejuice & lakritspulver efter smak

Gör så här: Mixa nötterna i en matberedare eller som jag som gillar lite crunchy bitar av nötter mosar bara med glas så det blir lite större bitar i, tillsätt sedan alla övriga ingredienser förutom kokosflingor. Tillsätt vattnet så att bollarna går att rulla utan att de blir för smetiga & forma fina bollar i kokosen.

Får du ihop massa bollar som du vill spara till ett senare fika kan man alltid frysa in dom. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA



Okategorierat

Dags för en ny resa!

I vinter är det dags igen. Jag vet att det känns som att sommaren inte ens har börjat & här pratar jag om vinter men ni vet också hur snabbt tiden går & snart är man där frussen med halsduk & jacka igen. Så varför inte förlänga sommartankarna & boka in Dig med mig på nästa resa till Thailand i November.

I vanlig ordning blir det WörkOut & Thaiboxning som bas i träningen men möjligheten för massa fler pass såsom yoga, crossfit, beachträning & massa mer har ni fri möjlighet att välja mellan på ett av Phukets mest välbesökta träningsanläggnigar nämligen Titan Fitness.

Gatan i Chalong som vi kommer att bo på fullkomligt osar träning inte bara fysiskt men också med mysiga matställen, cafeer & butiker. Så är du redo för en resa som träningsvärken sent kommer att släppa från ska du anmäla dig nu 

—> GoActiveTravel tar hand om alla Era frågor & bokningar.



Okategorierat

Nu har jag frisk luft hemma, tips till dig som krigar mot pollen.

(Detta inlägg är i samarbete med Coway.se)

För några veckor sedan kom jag i kontakt med Michael på Coway där vi pratade om luftrenare både för hem & min kommande studio & bestämde Oss för att ta ett möte & prata vidare.  Under mötet gick vi igenom vilka behov vi kunde ha i vårt hem då vi bor innerstan där det gärna dammas ordentligt & på det bor vi ju i sekelskifte vilket betyder att ventilationen kan vara riktigt taskig. För min del har jag inte känt av något då jag personligen inte har några allergier eller är känslig men jag lever med en sambo som har ALLT. Både allergier, astma & som ni vet har vi ju en till familjemedlem som har päls. Dessa tre komponenter är ingen hit för min bättre hälft & därför bestämde vi Oss för att ge luftrenarna från Coway ett go. Och OM vi är tacksamma för det?! Vi märkte direkt skillnad efter bara någon dag att luften i hemmet kändes mycket fräschare och lättare att andas. Till och med jag som inte trodde att jag påverkades alls kände alltså av att jag både fick mer kvalité i min sömn men också renare luft i hemmet. Jag upplever även att det inte dammas lika mycket & en storstädning håller mer än bara någon dag som tidigare. Det är alltså inget hokus pokus & heller ingen mirakelmaskin utan den funkar olika på olika hem & personer men det finns definitivt en anledning till varför dessa luftrenare är rekommenderade av Astma&Allergiförbundet, om ni vill läsa mer om vilken luftrenare ni ska ha hemma eller vill boka ett möte precis som vi gjorde ska ni maila till comway & ställa era frågor kring produkterna DÄR . Ännu ett plus i kanten är att de är stilrena & passar fint in i hemmet, inga robusta forntidsmaskiner här inte.

Michael (från coway) & jag posar vid min nya luftrenare 😉



Okategorierat

Terass över Stockholm med Abilica

Igår bjöd fina Malin & Mårten Nylen in Oss ett härligt peppar gäng till träning tillsammans med Abilica. Som vanligt var eventet helt kanon uppstyrt. Kul träning, denna gång med Abilicas nya tillskott i träningsredskap som är inget mindre än Abilica Cage Trainer. Det är alltså en cage med massor av möjligheter till träning. Allt från monkeybars, pullups, ringar & egentligen allt du kan tänka dig. De satsar ju på träningsredskap för hemmabruk & denna kanske inte passar sig direkt i vardagsrummet men har man hus eller lite plats på landet är den perfekt! Vi hade iaf en underbar morgon med god frukost efter.

Super tack för härligt event! ♥

   

     

Hur många får plats i en cage trainer tror Ni?

     



Okategorierat

Sista Rycket med WörkOut!

Som vanligt innan sommaren så kör jag ett härligt morgonbootcamp med frulle inkluderad! Det är en underbar start inte bara på morgonen men också sommaren. Att få kliva ner på gymmet med massa härliga tjejer när staden fortfarande sover & svettas loss tillsammans lagom till att Dina vänner börjar vakna till liv är en sann energiboost! Nu är det några få sista platser kvar så vill Ni joina ett glatt gäng, träna & få smarrig frukost efter varje pass så är det bara att kasta in din anmälan HÄR <—– !

Det blir WörkOut & thaiboxning , the perfect combo! 🙂



Okategorierat

BIG NEWS! +tillskott i familjen

Som jag nämnt innan har tiden rusat för mig & jag har fått prioritera fler saker i det verkliga livet än just här på bloggen även om den är verklig som tusan & har gett mig möjligheter till saker som jag bara kunnat drömma om, så har det krockat lite & jag tror ni kommer att förstå varför. Och om vi går tillbaka till det där drömmandet en stund så har jag alltid haft dom, drömmarna. Jag har alltid älskat att drömma mig bort, använt min fantasi & placerat mig på platser jag skulle vilja vara på både fysiskt men också i livet. Under många gånger i mitt liv har jag också blivit nedtryckt precis som vi nog alla har blivit. När någon sagt att man ska använda sådant till drivkraft har jag liksom inte gått igång på det. Jag har blivit nedslagen, tvekat på mig själv, förminskat mig själv men jag har aldrig gett upp. För att jag är envis. Envis & bestämd. Och ger man mig något i min hand som jag tror på så kommer jag fan i mig skapa massa jävla bra skit av det! När jag tog vägen att arbeta med det jag älskar skulle jag aldrig kunnat tro att det skulle bli såhär bra. Jag har mitt företag med mina WörkOut´s som flitigt bokas av både killar & tjejer månad efter månad. Jag jobbar dag för dag med mina pt klienter som glittrar i ögonen efter våra pass för att de lyckas med SINA drömmar & mål. Jag gör resor två gånger om året för att erbjuda en resa 100% för att man ska släppa allt där hemma. Att få träna, äta god mat & hänga utan någon stress som många av mina deltagare har i sin vardag. Inget av det jag gjort har kommit gratis även om jag många gånger har fått erbjuda mig själv gratis vilket jag idag rakryggad kan säga aldrig kommer att hända igen. Men allting har varit värt. Alla sena kvällar, långa dagar & tidiga morgnar…

Allt har varit värt då jag efter sommaren ÄNTLIGEN öppnar min egen studio. WÖRKOUT – the studio.

Jag vill från botten av hjärtat tacka ALLA som trott på mig, peppar för mig oavsett om ni tränat med mig eller inte så har jag aldrig känt mig ensam trots att jag jobbat helt själv hela vägen. Så har jag haft ryggen backad. Jag vill att Ni ska veta att jag känt det, att jag KÄNNER det nu & jag VET om er.

Det jag vill ha sagt är egentligen att låt ingen annan människas rädsla bli din rädsla. För att lyckas måste man våga. Man måste slänga sig ut på djupt vatten även om man inte kan simma helt hundra. Vad du än tänker att Du vill uppnå måste du tro & se att du faktiskt kan se dig själv vid målet. Du måste tro så pass starkt på det att du nästan kan röra vid det. Längs med vägen kommer du brottas med olika val & kval, det kan bli rätt, det kan bli fel men då tar du dig i kragen, slår av dammet & fortsätter gå.

Håll huvudet högt med ryggen rak mot Ditt mål oavsett om det handlar om karriär, välmående, träning, familj vad det än är är summan av kardemumman densamma det är bara DU som kan ta dig dit.

Dags för en ny baby att födas & jag hoppas att ni följer med hela vägen ♥