Smulpaj gjord på havre & hallon, perfekt mellis!

Idag tar jag med mig lite smulpaj som mellis som jag tänker mumsa i mig med lite vaniljkvarg, goda livet!

Detta behöver du:

Fyllning

2 nävar hallon

1 tsk hela kardemummakärnor

3 msk kokossocker

2 msk potatismjöl

Smuldeg

4 dl havregryn

2 msk agave sirap

1 tsk vaniljsocker (ekologisk gärna)

75 g smör

1 msk vatten

Så här går det till:

Sätt ugnen på 175°C.

Fyllning:  Lägg hallonen i en smord ugnsform. Jag använde kokosolja.

Mortla kardemummakärnorna. Blanda dem, kokossocker och potatismjöl och strö över frukten och blanda om.

Smuldeg: Blanda alla ingredienser till en smulig deg. Fördela degen över fyllningen.

Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter.

Bon apetit! ♥