Fräsch lunch.

Min mat kommer dessa nämsta dagar bestå av allt näringsrikt min kropp kan suga åt sig.

Såklart fyllt av vitlök & citron.

Idag gjorde jag torsk i ugn med broccolikorn & bönsallad.

Recept broccoli “cous cous”:

Skär ner broccolin i mindre bitar.

Kasta ner den i mixern & gasa på.

Jag fick stänga av och sätta på och röra om lite då & då.

Tillsätt gärna lite linfrö olja & citron efter smak.

Man vill fortfarande behålla det lite hårdare, så tillsätt inte för mycket så det blir för mjukt.

Sedan är det liksom klart.

Häll över i en skål & salta efter smak 😉

Recept Bönsallad:

Valfria bönor.

Jag tog kikärtor & kidnebönor, sköljde dom i vatten.

Tillsatte krossad vitlök & citron, lite salt & voila! 

Blir det för mycket vätska kan du häla ut den efter att du blandat runt.